Trendi átalakulás: Felfelé ível a alkoholmentes italok népszerűsége - Világgazdaság
Elsősorban a fiatalok gondolkodnak másképp az alkoholfogyasztásról.
Úgy tűnik, hogy a felelős alkoholfogyasztás érdekében tett erőfeszítések kezdenek beérni: a Heineken és az Oxfordi Egyetem nemzetközi kutatásának legfrissebb eredményei szerint jelentős változás figyelhető meg a fogyasztók, különösen a fiatalok alkoholtalan italokhoz való hozzáállásában a szórakozóhelyeken.
A csoportnormák és a tradíciók szerepét egyre inkább átveszi a személyes értékek felvállalása, ami a tudatos, kiegyensúlyozott döntések felé tereli a fiatalabb generációkat. Immár minden ötödik fogyasztó rendszeresen az alkoholmentes italok közül választ.
A világ öt országában - Japánban, az Egyesült Államokban, az Egyesült Királyságban, Spanyolországban és Brazíliában - közel 12 ezer felnőtt részvételével elvégzett felmérés szerint a válaszadók 38 százaléka fogyaszt alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes italokat társasági összejöveteleken. A preferenciák átalakulásának jele az is, hogy miközben a világ sörfogyasztása 2023-ban kismértékben zsugorodott, az alkoholmentes változatok forgalma évről évre jelentősen nő.
Mindketten kortyolgatunk, ő is, én is.
A társadalmi környezet átalakulása rendkívül lényeges, hiszen a kortárs hatások, mint például az "iszom alkoholt, mert ezt várják el tőlem a barátaim", még mindig jelentős befolyással bírnak a közösségi eseményeken. Az ilyen nyomás ma is él, és sokak döntéseit formálja az alkoholfogyasztás terén.
A társadalmi konformitás jelentős hatását mutatja, hogy a megkérdezett felnőttek 26%-a bevallotta: ha barátaik is kevesebb alkoholt fogyasztanának (vagy egyáltalán nem innának), ők is hajlamosabbak lennének hasonló döntést hozni. Emellett a kutatás résztvevőinek negyede azt érzi, hogy magyarázkodnia kell, amikor alkoholmentes italokat választ, ami arra utal, hogy a társadalmi elvárások erősen befolyásolják az egyéni választásokat.
A nem alkoholtartalmú italok fogyasztásának stigmatizálása láthatóan csökken, különösen a fiatalabb korosztályok körében, ahogy azt a legújabb kutatási eredmények is mutatják. Az elemzett országok közül az Egyesült Királyságban a legnagyobb arányban, 63 százalékban fogadják el az alkoholmentes italokat, míg Japánban ez az arány csupán 41 százalék. Érdekes, hogy a nők és az Y generáció tagjai körében a legkedvezőbb a helyzet; az Y generáció esetében például a barátokkal eltöltött hétvégén 40 százalékuk inkább az alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes alternatívákat választja.
